Grégoire Hoppenot fait partie de ses chouchous de la presse qui a enchaîné les articles élogieux. Considéré comme la nouvelle étoile montante du Beaujolais par la critique, je comprends mieux pourquoi après avoir dégusté ses vins.
N'en ayant pris que 5 bouteilles (désolé y'en a une pour la cave de bibi), je me permets de vous copier/coller la description issue de leur site : "3 parcelles (environ 1ha) de pente faible à moyenne, exposées Sud. Sol pauvre de sable granitique. Vigne de 6 à 95 ans."
La nouvelle très grande cuvée de Grégoire.
Assemblage : 100% Gamay Noir.
Degré d'alcool : 13,5%.
Garde : 10 ans et plus (2032 et plus).