Lors du dernier salon Bien Boire en Beaujolais, un ami caviste m'a vivement conseillé d'aller faire un tour sur le stand de Renaud Bodillard. Un jeune vigneron installé à Morgon et qui, petit à petit, se constitue un superbe patrimoine de vignes qu'il convertit au fur et à mesure à l'agriculture biologique.
Je débarque sur son stand, je goûte l'ensemble de sa production que j'A-DO-RE, et quant il m'annonce ses tarifs, je ne peux m'empêcher, de lui lâcher un énorme : "Quoi ? Tu te fous de ma gueule ?!". Tant ses tarifs sont ultra abordables.
Je vous présente aujourd'hui son Brouilly Les Roches 2024. C'est la première fois que je vous présente un vin issu du Cru Brouilly car en toute franchise, j'ai toujours un peu cherché un coup de cœur dans ce vignoble, qui, pour une raison que je ne m'explique pas. Me parle assez peu dans le Beaujolais. 😅 (Il faut que j'arrête d'être aussi franc, c'est très con en termes de commerce).
Nonobstant, j'ai toujours trouvé que cette appellation avait une fraîcheur herbacée qu'on retrouvait moins sur les crus plus au Nord et je trouve que cette cuvée s'inscrit typiquement dans ce registre.
Ainsi, au nez, j'ai découvert un bouquet dominé par les fruits rouges frais, le poivre gris ++, la menthe ou encore la violette.
Au palais, c'est tout sur la droiture et l'acidité, avec une matière souple, légère et peu tannique. Sa finale tendue vous emmènera sur ces notes de poivre gris ++ marquées.
Un vrai vin de fraîcheur qui gagnera à vieillir mais qui saura se savourer à l'instant T si vous aimez le côté herbacé des années fraîches.
Assemblage : 100% Gamay Noir.
Degré d'alcool : 13%.
Garde : 5 à 8 ans (2029 à 2032).