Au début, quand je me cherchais sur les épisodes de J'irai Trinquer Chez Vous, je réfléchissais à un épisode par appellation et Costières de Nîmes et les vins du Château Mourgues du Grès étaient tout en haut de ma liste.
Cette cuvée Galets Dorés, c'est ce que je qualifie de superbe classique. C'est tout ce qu'on attend d'un blanc de la Vallée du Rhône Sud car tout ce qu'il fait, il le fait TRÈS bien.
Pur vin de copains, il alliera fraîcheur et fruits à des notes minérales et florales. Ainsi, il pianotera tour à tour entre des arômes de fleurs blanches, de fruits à chairs blanches, de banane ou encore de roche calcaire.
Au palais, c'est un blanc rond et gourmand qui délivrera une matière suave et juteuse. Assemblage sudiste oblige, on est bien évidemment plus dans le registre du corps et de la matière que dans celui de la tension. Cependant, sa fine minéralité participe à son bel équilibre.
Au final, c'est un petit bonbon à savourer pour ce qu'il est. C'est à dire un blanc généreux mais non dénué de finesse, et qui reste un très beau rapport prix/plaisir pour un vin du Rhône Sud.
Assemblage : Grenache Blanc/Roussanne/Vermentino.
Degré d'alcool : 13%.
Élevage : En cuves inox.
Garde : 1 à 3 ans (2025 à 2027).
Cuvée certifiée bio 🌿
🚨Cette cuvée est labellisée Demeter, un label de biodynamie. La biodynamie est issue de l’anthroposophie. Une croyance en laquelle les vigneron(ne)s ont fait le choix de croire. Ce n’est pas mon cas puisque aucune étude scientifique n'a prouvé l'efficacité de celle-ci. J’apprécie simplement cette pépite pour ce qu’elle est soit un vin qui m’a suffisamment marqué (sur les 2000 que je goûte par an environ) pour vous le proposer. 😊🚨