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Côtes-du-Rhône Massif d'Uchaux - Aleph 2020 - Famille De Boel France

Côtes-du-Rhône Massif d'Uchaux - Aleph 2020 - Famille De Boel France

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Le Best-Seller Rhône Nord de la Vin'Stache Compagnie revient sur l'équilibré millésime 2020 !

Jeune couple de vignerons ayant lancé leur domaine en 2016, Nelly et Arnaud proposent un Côtes-du-Rhône Massif d'Uchaux cuvée Aleph 2020 qui m'a totalement conquis. Mélange de mûre sauvage, d'olive noire, de garrigue, de musc ou encore de cuir de sellerie c'est un vrai coup de cœur pour moi. ❤️ Concentrée et avec des tanins soyeux : c'est du velours en bouche ! C'est sanguin, frais et en même temps minéral. Une petite bombe !

Vidéo de la dégustation 👉 Clique ici

Assemblage : 60% Syrah, 40% Grenache. Domaine travaillant en bio et en biodynamie depuis le début mais ayant fait la démarche de certification en 2018.