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La Pod'Stache boîte 9 : Domaine des Gravennes / Weingut Fritsch (Autriche)

La Pod'Stache boîte 9 : Domaine des Gravennes / Weingut Fritsch (Autriche)

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Pour cette 9ème Pod'Stache boîte, nous avons sélectionné 👌 :

  •  Domaine des Gravennes Côtes du Rhône Cuvée Marie-Louise 2020. Clairement là, on est dans le registre de la garde. Jeune, cette cuvée délivrera des notes de fruits rouges bien concentrés, de poivre noir, de musc ou encore de végétal noble. La bouche dense et opulente démontre une belle sucrosité ainsi que de la tension. Les tanins sont musculeux. A faire vieillir de préférence.
    Assemblage : 50% Mourvèdre, 25% Syrah, 25% Grenache. Domaine certifié en bio. Gros potentiel de garde (facilement 15 ans).
  • Fritsch Wagram Grüner Veltliner 2021 : un vin autrichien issu du méconnu cépage Grüner Veltliner. Au nez, c'est une expression intense d'agrumes, de citron vert, de fruits jaunes et d'abricot. Sa bouche grasse et soyeuse est portée par une belle acidité saline et de superbes amers.
    Assemblage : 100% Grüner Veltliner. Vin Bio. A boire dans les 5 ans.