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La différence ? 2016 fut une année très froide pour le vignoble et cette cuvée jouera beaucoup plus dans le registre de la finesse, de la pureté et des fleurs que le 2014 qui fut très chaud. Selon son vigneron (l’œnologue star Roberto de la Mota alias l'homme qui vinifia le tout premier Cheval des Andes), c'est peut-être son millésime le plus fin jamais vinifié !
Assemblage : 100% Malbec. Domaine certifié en bio.