Faut-il encore vous faire l'affront de vous présenter l'emblématique Frédéric Berne ? Déjà mis en avant lors de mon tout premier épisode de J'irai Trinquer chez Vous, Fred a continué d'écrire sa propre légende et compte aujourd'hui parmi les figures incontournables du Beaujolais.
Véritable électron libre du vignoble, apôtre de l'agroécologie et figure de proue de la reconnaissance du futur 11ème Cru de Lantignié, il donne naissance à des vins d'élites alliant équilibre, fraîcheur et sapidité.
Il y'a peu je me suis rendu chez lui pour tourner un podcast de plus d'une heure et demie (accessible en cliquant ici) pour parler de ses actualités et pour vous présenter ce nouveau millésime 2023. Une année que j'ai BEAUCOUP aimé puisque s'inscrivant dans un style un peu plus classique Beaujolais avec de superbes équilibres et de la fraîcheur, là où je trouvais le millésime 2022 peut-être un chouïa trop solaire.
Je suis très heureux de vous représenter sa sublime cuvée Pierre Bleue (puisque issu de terroirs de pierres bleues), qui est un vin qui me tient vraiment à cœur puisqu'il fut l'un des deux premiers que j'ai vendu sur cette boutique.
Au nez, il s'ouvrira sur des notes de cerise noire, de fruits noirs, de poivre noir, d'épices et même d'une pointe d'orange amère.
Au palais, en comparaison de la cuvée Granit Rose, je vous dirais qu'il possède une matière plus ample, avec des tanins plus denses et construits. On est moins sur la droiture et la minéralité.
Un vrai vin d'hiver mais qui gardera malgré tout un toucher de bouche frais et aérien.
Attention, pour le millésime 2023 Fred a décidé de refaire toutes ses étiquettes ! Ne soyez donc pas surpris du changement de visuel. Les jus restent les mêmes. Seul "l'emballage" change.
Assemblage : 100% Gamay
Degré d'alcool : 12,5%
Élevage : 6 mois en cuve béton
Garde : 3 à 5 ans. (2026 à 2028)
Cuvée certifiée bio 🌿