Faut-il encore vous faire l'affront de vous présenter l'emblématique Frédéric Berne ? Déjà mis en avant lors de mon tout premier épisode de J'irai Trinquer chez Vous, Fred a continué d'écrire sa propre légende et compte aujourd'hui parmi les figures incontournables du Beaujolais.
Véritable électron libre du vignoble, apôtre de l'agroécologie et figure de proue de la reconnaissance du futur 11ème Cru de Lantignié, il donne naissance à des vins d'élites alliant équilibre, fraîcheur et sapidité.
Ce millésime 2024 est un millésime qui s'inscrit dans un registre aérien et de fraîcheur. Une année très bourguignonne dans l'âme et qui sera plus dans la finesse que dans l'opulence.
Je suis très heureux de vous représenter cette cuvée issue du Cru Morgon. Son terroir est exactement localisé sur le lieu-dit de Saint-Joseph (sur le climat Corcelette de l'AOC) et se compose de Granit Rose.
Si les Morgon sont souvent considérés comme puissants et affirmés, celui de Fred jouera plus dans le registre de la finesse et de la matière, ce qui est un peu sa signature. On retrouvera aussi un joli bouquet aux notes de cerise noire, de fleurs et d'épices.
À titre personnel, je l'ai trouvé un peu plus en retrait lors de la dégustation du Podcast mais d'expérience, c'est un vin qui a besoin de temps pour prendre sa pleine mesure et à l'instant T, il était encore un brin jeune.
Attention, pour le millésime 2024 cette cuvée à changer de noms pour de bêtes histoires de cadastres et elle ne s'appelle plus Corcelette mais Saint-Jo, puisque provenant du lieu-dit Saint-Joseph. Mais c'est exactement la-même que la cuvée Corcelette que vous connaissiez peut-être déjà sur les précédentes années.
Assemblage : 100% Gamay
Degré d'alcool : 12,5%
Élevage : 12 mois de fûts de chêne.
Garde : 4 à 7 ans. (2028 à 2031)
Cuvée certifiée bio 🌿