Livraison offerte dès 6 bouteilles en point UPS et dès 150€ à domicile !

Chiroubles cuvée Indigène 2018 du Château de Javernand

Chiroubles cuvée Indigène 2018 du Château de Javernand

Prix normal
€16,00
Prix réduit
€16,00
Prix unitaire
par 
Taxes incluses.

Le Château de Javernand j'en parlais déjà dans mon épisode sur le Beaujolais Nouveau ! C'est dire si je les suivais depuis un moment. Sur les terroirs de granit de rose de Chiroubles, Pierre et Arthur travaillent leur domaine en agro écologie (à l'instar de Frédéric Berne avec lesquels ils échangent régulièrement) et ont donné naissance à une cuvée Indigène vinifiée dans l'esprit vin naturel (macération semi-carbo, levures indigènes, peu de soufre à la mise). Pourquoi cette cuvée Indigène ? Parce que je la trouve d'un très haut niveau. Au palais c'est un vin droit, tendu, minéral et qui délivrera ce côté "petite liqueur de fruits noirs/cerise noire" que j'affectionne tout particulièrement sur 2018. Ça me plait, tout simplement. Détails en vidéo ici !

Notée 90/100 par le Wine Enthusiast qui a salué "une belle acidité !"