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Bourgogne Pinot Noir - Les Frangins 2022 - Domaine des Gandines

Bourgogne Pinot Noir - Les Frangins 2022 - Domaine des Gandines

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Les Frangins c'est la nouvelle cuvée en rouge des Gandines. Testé hier avec un groupe de 6 copains et clairement, il a conquis son public ! Un nez ouvert et dense de fruits des bois, de mûre, de casis, de boisé/toasté et de fumée.

Vous l'aurez, compris, on est dans un style très sud bourguignon, soit des vins solaires, aux tanins veloutés, avec de la concentration et de la matière. S'il pourra se savourer en apéritif, je vous conseille plutôt de l'accompagner tant il a du répondant ! Pour un Pinot Noir, ça va s'en dire 😉

Assemblage : 100% Pinot Noir
Degré d'alcool : 13.5%
Élevage : En fûts de chêne.
Garde : 5 à 8 ans (2027 à 2030)
Cuvée certifiée bio 🌿

🚨Cette cuvée est labellisée Demeter ou Biodyvin, un label de biodynamie. La biodynamie est issue de l’anthroposophie. Une croyance en laquelle les vigneron(ne)s ont fait le choix de croire. Ce n’est pas mon cas puisque aucune étude scientifique n'a prouvé l'efficacité de celle-ci. C’est d’ailleurs pour cela que je n’ai pas voulu mettre les logos sur l’image afin de ne pas en faire la promotion. J’apprécie simplement cette pépite pour ce qu’elle est soit un vin qui m’a suffisamment marqué (sur les 2000 que je goûte par an environ) pour vous le proposer. 😊🚨