Limité à 1 bouteille par personne et par commande.
Le Domaine Croze-Garnier c'est l'une de mes dernières grosses révélations de Wine Paris. Petit domaine familial de seulement 15 hectares transmis de mère en fille, il est implanté sur les rives du Rhône à Roquemaure et fut converti à l'agriculture biologique en 2012.
Et, on ne va pas se mentir, c'est un peu ma nouvelle pépite du Rhône Sud, tant je trouve que la propriété donne naissance à de superbes rapports prix/plaisir.
Je vous présente aujourd'hui leur cuvée Élise Blanc 2023 et qui est issue de la plus iconique des appellations de la Vallée du Rhône Sud : Châteauneuf-du-Pape ! Cuvée Hommage à mamie Élise et aux deux générations de vigneronnes qui lui ont succédées, elle n'est produite chaque année qu'à 990 bouteilles !
N'en ayant pris que 12 bouteilles (il y'en a une pour la cave de bibi), je vous copie/colle la description faites par le domaine :
"Or limpide. Melon et miel frais, nectar de poire et orange au nez parfumé. La texture est soyeuse et homogène, avec des saveurs de melon séché et de fruits du verger, et une nuance minérale fumée qui se développe avec l'air. Un vin rare et élégant".
Assemblage : Clairette/Grenache.
Degré d'alcool : 13%
Garde : 5 à 10 ans (2028 à 2033).
Cuvée certifiée bio 🌿