{"product_id":"cotes-de-duras-laime-chai-rouge-2020-domaine-mouthes-le-bihan","title":"Côtes de Duras - L'Aimé Chai Rouge 2020 - Domaine Mouthes Le Bihan","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eC’est en me rendant au salon Haut les Vins en février dernier que j’ai eu le plaisir de découvrir les vins du Domaine Mouthes Le Bihan. Une petite propriété de seulement 10 hectares, implantée au cœur du Sud-Ouest, qui donne naissance à des rapports prix\/plaisir proprement bluffants.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMon gros coup de cœur, c’est cette cuvée L’Aimé Chai qui vous est présentée sur le sublime millésime 2020. On est sur un assemblage bordelais dans l’âme : 40 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc. Mais avec 10 % de Malbec, histoire de rappeler qu’on est bien dans le Sud-Ouest ! Et ça tombe bien, car c’est un cépage que j’adore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat ? Une petite bombe de velours à son apogée ! Au nez, c’est tout sur les fruits noirs (cassis, mûre), la figue et l’encens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu palais, on retrouvera cette bouche veloutée, portée par les fruits noirs, avec une superbe rétro-olfaction de chocolat noir. Les tanins sont satinés. C’est d’une densité tout en gourmandise. Sa finale finement astringente est d’une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuel pétard put*in ! À boire maintenant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAssemblage : 40% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Malbec.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eDegré d'alcool : 13,5%.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eGarde : 5 à 7 ans (2025 à 2027)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eCuvée certifiée bio 🌿\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vin'Stache - La Boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53418210689360,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0261\/8254\/9549\/files\/cotes_duras_aime_chai_rouge_2020_Mouthes_le_Bihan.png?v=1787125935","url":"https:\/\/vinstache.com\/products\/cotes-de-duras-laime-chai-rouge-2020-domaine-mouthes-le-bihan","provider":"Vin'Stache - La Boutique","version":"1.0","type":"link"}