La cuvée Espiègle 2022 de Christelle Betton pour moi, c'est la définition même du Crozes-Hermitage de plaisir.
Au nez, j'ai adoré son nez gourmand de fruits rouges bien mûrs, de musc, de viande grillée, de caramel au beurre salé et de violette. Au palais, c'est souple et satiné avec des tanins veloutés et sensuels. Un vrai bonbon qui saura illuminer un morne lundi soir d'hiver.
Assemblage : 100% Syrah.
Degré d'alcool : 13%.
Élevage : en fûts de 4 à 6 ans durant 10 mois.
Garde : 2 à 5 ans.