Sur le plus étendu des crus du Beaujolais qu'est Morgon, Frédéric a déniché quelques vignes sur le climat de Corcelette et dont les sols sont majoritairement composés de Granit Rose. Si les Morgon sont souvent considérés comme puissants et affirmés, celui de Fred jouera plus dans le registre de la finesse et de la matière, ce qui est un peu sa signature. On retrouvera aussi un joli bouquet aux notes de cerise noire, de fleurs et d'épices.