Sur le cru le plus élevé du Beaujolais et composé uniquement de Granit Rose, Frédéric a donné naissance à un Chiroubles sur la finesse, la minéralité et les fruits rouges. À titre personnel, c'est l'un de mes chouchous, j'adore cet équilibre entre fruité, matière, concentration et rondeur !
Assemblage : 100% Gamay.
Degré d'alcool : 13%
Garde : 5 à 10 ans. (2027 à 2032)
Cuvée certifiée bio 🌿