Faut-il encore vous faire l'affront de vous présenter l'emblématique Frédéric Berne ? Déjà mis en avant lors de mon tout premier épisode de J'irai Trinquer chez Vous, Fred a continué d'écrire sa propre légende et compte aujourd'hui parmi les figures incontournables du Beaujolais.
Véritable électron libre du vignoble, apôtre de l'agroécologie et figure de proue de la reconnaissance du futur 11ème Cru de Lantignié, il donne naissance à des vins d'élites alliant équilibre, fraîcheur et sapidité.
Il y'a peu je me suis rendu chez lui pour tourner un podcast de plus d'une heure et demie (accessible en cliquant ici) pour parler de ses actualités et pour vous présenter ce nouveau millésime 2023. Une année que j'ai BEAUCOUP aimé puisque s'inscrivant dans un style un peu plus classique Beaujolais avec de superbes équilibres et de la fraîcheur, là où je trouvais le millésime 2022 peut-être un chouïa trop solaire.
Je suis très heureux de vous représenter la cuvée collection/phare/d'élite du domaine qu'est Harmonie.
Hors-norme et bluffant, c'est ainsi que je vous la décrirais cette cuvée Harmonie. Issue des cœurs de presse des plus beaux terroirs de pierre bleue et de granit rose de Lantignié, elle a connu un élevage en barriques (âgées de 2 ans) pendant 12 mois. Il en résultera un flacon incroyable de complexité et de matière. Son potentiel de garde est immense.
Un flacon pour les connaisseurs et connaisseuses.
Attention, pour le millésime 2023 Fred a décidé de refaire toutes ses étiquettes ! Ne soyez donc pas surpris du changement de visuel. Les jus restent les mêmes. Seul "l'emballage" change.
Assemblage : 100% Gamay
Degré d'alcool : 14%
Élevage : 12 mois de fûts de chêne.
Garde : 10 à 15 ans. (2033 à 2038)
Cuvée certifiée bio 🌿