Né sur 2 hectares de granit rose et d'alluvions, ce cru mariera la fraîcheur et le fruité des sols de granit rose à la matière des sols d'alluvions ! Si à titre personnel je le trouvais un peu sur la réserve comparé aux autres crus de Fred, je trouve que sur le 2022, il déploie ses ailes ! Dans un style plus frais que les autres mais d'un bel équilibre.
Assemblage : 100% Gamay.
Degré d'alcool : 13%
Garde : 5 à 10 ans. (2027 à 2032)
Cuvée certifiée bio 🌿