Jeune vigneron qui fut chef de culture chez Pierre-Jean Villa (l'une des adresses phares de la Vallée du Rhône Nord), Bryan s'est installé à son compte depuis quelques années et a vinifié son premier millésime en 2019. À la tête d'un tout petit domaine de seulement 3,5 hectares, il donne naissance à un Viognier né sur les hauts plateaux de l’Ardèche.
Le résultat ? Un vin hors-norme qui s'exprimera sur des notes de mais/pop-corn doré, de pêche jaune, de noisette grillée ou encore d'abricot sec.
Au palais, c'est un vin gras et opulent mais avec beaucoup de tension et de fraîcheur grâce à des vignes d'altitude. Sorti unanimement grand vainqueur de mon petit comité de dégustation (pour les blancs), c'est un grand Viognier à tarif relativement accessible ! Je vous conseille de l'envoyer assez frais (autour des 10°) pour en profiter pleinement.
La différence avec le 2021 que je vous avais présenté l'année dernière ? On monte d'un cran là ! Nez abricot mûr ++ et toujours ce côté pop-corn/blé doré 😍 Il gagne en densité mais toujours en conservant ce peps et cette tension si caractéristique des blancs de Bryan. Lui comme moi nous n'aimons pas les viogniers patauds et il évite parfaitement cet écueil.
Personnelement, hors Condrieu, c'est le plus grand Viognier qu'il m'ait été donné de déguster. Et je suis serein sur cette affirmation. 😇
Assemblage : 100% Viognier
Degré d'alcool : 13%
Élevage : En cuve inox.
Garde : 4 à 6 ans (2026 à 2028)