Belle couleur profonde, grenat.
Le nez est complexe et s’ouvre sur des notes de fruits des bois, de violette et de réglisse. Une bouche avec beaucoup de finesse, croquante et pleine. Parfaite maturité des raisins sur des arômes de framboise et de cassis avec des tanins poudrés et un boisé subtil. La minéralité s’exprime par un côté fumé, expression directe du terroir. Finale longue et fraîche.
Assemblage : Grenache et Carignan majoritaires, Syrah et Chenanson.