Le Mas Magnan c'est mon dernier gros coup de cœur en Languedoc. Je les avais découvert l'année dernière sur Wine Paris et j'avais beaucoup aimé le style du domaine. C'est à dire des vins peu extraits et tout sur la gourmandise, avec des degrés d'alcools maîtrisés et une fraîcheur bienvenue. Des vrais vins d'été en somme !
Malheureusement ils n'avaient plus de vins quand j'avais voulu passer commande. Je suis repassé redéguster l'ensemble de leur gamme cet hiver. D'une, c'était toujours aussi bon 😇 et de deux, ils avaient enfin du vin à vendre !
Je suis donc très heureux de pouvoir enfin vous présenter cette petite propriété de seulement 10 hectares reprise par deux frangins et qui est implantée entre le Pic Saint Loup et la Méditerranée, au milieu d’une garrigue préservée.
Au nez, cette cuvée M-A-R-S 2024 s'ouvrira sur des notes de cerise et de petit sirop de grenadine. C'est bien simple, il m'a rappelé mon enfance où, lorsque je revenais de l'école en Mai je me servais un petit sirop de grenadine une fois revenu à la maison. Bref, j'ai beaucoup aimé ce nez soyeux et velouté gorgé de petits fruits rouges. Un bonbon 🍬.
La bouche est ronde et juteuse, et toujours avec cette expression intense et fruitée. C'est frais et digeste, notamment grâce à un alcool de seulement 12.5% qui apporte beaucoup de buvabilité à l'ensemble. La finale est aérienne et fruitée.
Le Grenache peu extrait de pur plaisir au final !
Assemblage : 100% Grenache Noir
Degré d'alcool : 12,5%
Élevage : 8 mois en cuve.
Garde : 2 à 4 ans (2026 à 2028).