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Je ne vais pas y aller par quatre chemins, Raphaël Chopin, pour moi c'est l'un des tout meilleurs vignerons du Beaujolais. Je le classe dans le Top 10 les yeux fermés 🏆
Sur la partie Sud-Ouest de l'iconique appellation Morgon, il possède quelques vignes sur le climat Les Charmes. Un terroir majoritairement dominé par les granites et qui donnera naissance à des vins d'une superbe concentration. Et alors cette cuvée Archambault 2020, qu'est-ce que cela donne ? Une petite bombe 💣😍
Le nez pianotera (Chopin/piano/humour/'cule un mouton) entre de délicates notes de fruits à baies noires, de cerise noire, de vanille bourbon ou encore d'amandes fraîches. La bouche gouleyante délivrera un fruité pur et racé. Les tanins soyeux sont enrobés dans une matière crémeuse grâce à un léger élevage en barriques. Un Morgon qui jouera dans le registre de la finesse, de l'élégance et de la fraîcheur.
Vous commencez à me connaître, dès qu'il s'agit de parler Beaujolais je suis plutôt de bons conseils. Et bien sachez que millésime après millésime, cela reste l'une de mes cuvées préférées ! ❤️
Assemblage : 100% Gamay Noir.