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Saint-Joseph - Pierres d'Iserand Rouge 2019 - Domaine Jean-François Jacouton

Saint-Joseph - Pierres d'Iserand Rouge 2019 - Domaine Jean-François Jacouton

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Jean-François Jacouton fait partie de ces vignerons qui ont connu une certaine hype auprès des professionnels ces dernières années. Et ce côté « nouvelle étoile montante du vignoble/nouveau génie du Rhône nord » j'avoue que je m'en méfie toujours un peu. Et puis, il y a peu un ami agent m'a fait goûter sa cuvée Pierres d'Iserand Rouge 2019. Je mets le nez puis je déguste. Celui-ci n'avait même pas eu le temps de me demander ce que j'en pensais que je lui disais : « ok, c'est validé, tu m'en mettras 120 bouteilles ».


Quand je propose des quilles onéreuses, je me demande toujours : par rapport à l'appellation et au prix du marché, est-ce que ça vaut vraiment son prix ? Là pour moi, c'est validé. Au nez, on est clairement sur une grande syrah du Rhône Nord avec des notes d'olive noire, de fourrure, de violette, de fruits à baies noires et avec un côté orange amère que j'ai a-do-ré. Les tanins sont droits. La bouche est volumineuse et soyeuse. Et surtout, il y a cette acidité et cette minéralité si typiques des terroirs de Saint-Joseph. Un grand vin présenté sur un immense millésime et qui pourra vieillir aisément deux décennies.

Assemblage : 100% Syrah.