🚨Ultime bouteille disponible que j'avais gardé en cas de casse. Pas de réassort.🚨
Origine, c'est la très grande cuvée du Château Bois d'Arlène. Elle est issue d'une sélection des plus vieilles parcelles de vignes (âgées de plus de 70 ans).
Je ne pourrais pas vous faire la fiche technique car j'en ai pris seulement 30 bouteilles et que surtout, merde quoi, c'est une cuvée de très grande garde. Je ne vais pas la déguster maintenant, ce serait un infanticide !
Je peux juste vous dire que la vigneronne me confiait que c'est le plus beau millésime qu'elle n'avait jamais vinifié et que son futur s'annonçait extraordinaire. Et je la crois sur parole !
Assemblage : 65% Grenache, 35% Syrah.
Degré d'alcool : 14,5%.
Garde : 15 à 30 ans (2033 à 2058). Sur la contre étiquette du vin, il est marqué 10 ans de potentiel de garde, mais à la vue de ce que j'ai dégusté, je crois qu'ils ont légèrement sous-estimé sa garde. 😅