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Un très célèbre domaine de Vacqueyras dont je ne vous dévoilerais pas le nom car je compte vous le proposer un jour sur la boutique, me confiait un jour en off que le Château Bois d'Arlène possédait l'un des plus beaux terroirs de l'appellation !
Cela est notamment dû à l'étang (classé zone humide protégée) implanté au cœur de la propriété et qui permet d'éviter aux vignes un stress hydrique trop important. Le résultat ? Des vins avec beaucoup de fraîcheur pour la région. Et ça forcément, bah moi j'aime !
Sur cette cuvée Re.Né.Sens Rouge 2018 vous découvrirez dès l'ouverture un bouquet aux notes de fruits rouges bien mûrs comme avec la grenadine. C'est bien simple, j'ai eu l'impression de mettre le nez dans un pot de confiture fait avec amour par ma grand-mère ! J'ai aussi retrouvé ce côté musc, sous-bois, cuir de sellerie que j'adore. Le tout étant soutenu par une petite pointe mentholée. La bouche est veloutée et d'une belle concentration avec de la sucrosité et des tanins séducteurs. L'acidité lui donne un style moderne, avec une belle mâche. Oubliez les Vacqueyras caricaturaux et un peu trop patauds et classiques. Bref, c'est validé !
Assemblage : 60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah.