Un très célèbre domaine de Vacqueyras (dont je ne vous dévoilerais pas le nom car je ne veux pas trahir le secret des dieux 😇), me confiait un jour en off que le Château Bois d'Arlène possédait selon lui le plus beau terroir de l'appellation !
Cela est notamment dû à l'étang (classé en zone humide protégée) implanté au cœur de la propriété et qui permet d'éviter aux vignes un stress hydrique trop important. Le résultat ? Des vins avec beaucoup de fraîcheur pour la région. Et ça forcément, dans une époque où les vins du Rhône Sud sont de plus en plus dans l'opulence et la concentration, bah moi j'adore !
Et attention, cette cuvée Re.Né.Sens Rouge 2022 a été pour moi un IMMENSE COUP DE COEUR 😍
Au nez, vous découvrirez un bouquet raffiné, d'une subtile sucrosité et porté par des notes d'herbes de Provence comme avec le thym ou le laurier, de musc, de poivre gris fraîchement moulu, de grenadine ainsi que d'une pointe d'olive noire.
Sa bouche croquante et aérienne est portée par des tanins droits ainsi qu'une matière digeste. Son acidité et sa minéralité lui donnent ce côté moderne, bien éloigné des Vacqueyras caricaturaux portés sur l'opulence et la surconcentration. C'est fin, c'est d'une belle mâche... Bref, c'est un grand oui !
Assemblage : 60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah.
Degré d'alcool : 13,5%.
Garde : 5 à 8 ans (2027 à 2030).
Cuvée certifiée bio 🌿