Jeune vigneron qui fut chef de culture chez Pierre-Jean Villa (l'une des adresses phares de la Vallée du Rhône Nord), Bryan s'est installé à son compte depuis quelques années et a vinifié son premier millésime en 2019. À la tête d'un tout petit domaine de seulement 3,5 hectares, il donne naissance sur les hauts plateaux d'Ardèche à une Syrah de pure plaisir qui donnera le tempo de la signature maison, la cuvée Hurlu.
Pour ce nouveau millésime 2024, je vous dirais que les maîtres mots sont fraîcheur, tension et pureté. A l'instant T, on est sur un millésime qui jouera plus dans un registre fin et aérien que dense et puissant. Il faudra lui donner un peu de temps, les vins sont encore des bébés ! 👶
Au nez, vous découvrirez une Syrah juteuse portée par des notes de poivre gris ++, de ronce ++, de fumée, de violette, de fruits noirs ou encore de fine charcuterie.
Au palais, c'est une Syrah juteuse et droite dans un profil très tendu avec des notes gourmandes de ronce ++, de fruits rouges et même d'une pointe de figue.
Ses tanins purs et droits sont portés par une superbe amertume. De jolies notes de cendre/fumée viennent accompagner sa finale tendue et aérienne.
Pour moi, Bryan est sans conteste l'un des futurs très grands du Rhône Nord et je mets ma main à couper qu'un jour il comptera parmi les ténors de la région !
Assemblage : 100% Syrah.
Degré d'alcool : 12,5%
Élevage : 12 mois en demi muids et fûts.
Garde : 3 à 5 ans (2027 à 2029).