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Vin de France - Recto Verso 2019 - Domaine des Accoles

Vin de France - Recto Verso 2019 - Domaine des Accoles

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Attention, petite bombe en approche 💣 Après avoir vinifié 13 ans au Domaine de l'Arlot, Olivier Leriche et sa femme Florence s'installent en Ardèche au Domaine des Accoles. Ici, ils y produisent une cuvée Recto Verso assemblage de 85% de Grenache (vinifié en blanc) et de 15% de Clairette macérée (vin orange). Le résultat ? Un blanc atypique au nez d'orange sanguine, de petite mandarine, de raisins frais ou encore de fraise. Cuvée purement sur le fruit mais avec juste ce qu'il faut d'acidité pour donner du peps, c'est à tester !

Vidéo de la dégustation 👉 Clique ici

Assemblage : 85% Grenache, 15% Clairette. Domaine certifié en bio et biodynamie.