7 bouteilles disponibles. Il n'y aura pas de réassort sur cette référence malheureusement.
Sakura, c'est l'un des deux vins du Domaine Duseigneur vinifié dans un esprit nature. Macération semi carbonique avec levures indigènes sans apport de sulfites. N'en ayant pris que 30 bouteilles, je vous copie/colle la description du domaine :
"Sakura, c'est le magnifique cerisier en fleurs du Japon, symbole d'une beauté éphémère et du rythme les saisons. Délicatesse et fraicheur, sur de jolies notes de fruits noirs."
Assemblage : 80% Syrah, 20% Cinsault.
Degré d'alcool : 13 %
Garde : 4 à 6 ans (2026 à 2028).
Cuvée certifiée bio 🌿
🚨Cette cuvée est labellisée Biodyvin, un label de biodynamie. La biodynamie est issue de l’anthroposophie. Une croyance en laquelle les vigneron(ne)s ont fait le choix de croire. Ce n’est pas mon cas puisque aucune étude scientifique n'a prouvé l'efficacité de celle-ci. J’apprécie simplement cette pépite pour ce qu’elle est soit un vin qui m’a suffisamment marqué (sur les 2000 que je goûte par an environ) pour vous le proposer. 😊🚨